Food and wine

Progetto “OZOPLUS GRAPE – Applicazione integrata di acqua ozonizzata e chitosano in vigneto per una gestione sostenibile dei patogeni” Finalità: Riduzione dell’utilizzo dei fitofarmaci Migliorare i metodi di tutela dell’ambiente, mitigazione dei cambiamenti climatici e adattamento ad essi   Applicazione integrata di acqua ozonizzata e chitosano in vigneto per una gestione sostenibile dei patogeni Le […]

Il consumatore moderno, nella scelta del vino, è sempre più attento agli aspetti salutistici e premia i prodotti genuini. È necessario quindi ridurre l’uso di sostanze chimiche dannose in vigneto e in cantina. Il Consorzio di Tutela delle Venezie presenta i primi risultati del progetto OZOWINE, che con un approccio totalmente innovativo, prevede l’applicazione in vigneto di […]

si comunica che è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il decreto 15 luglio 2021 relativo le modifiche ordinarie al disciplinare di produzione della denominazione di origine controllata dei vini «delle Venezie» o «Beneških okolišev». le principali novità: > Introduzione del termine ROSATO – RAMATO – ROSE’ anche nelle versioni frizzante e spumante […]

i comunica che sono disponibili: > la delibera della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia n. 1101 del 9 luglio 2021 – pubblicata sul Bur n. 29 del 21 luglio 2021; > la delibera della Provincia Autonoma di Trento n. 1168 del 9 luglio 2021 – pubblicata sul sito della Provincia Autonoma; > il decreto della […]

si comunica che sono disponibili: > la delibera della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia n. 796 del 21 maggio 2021 – pubblicata sul Bur n. 22 del 3 giugno 2021; > la delibera della Provincia Autonoma di Trento n. 899 del 28 maggio 2021 – pubblicata sul sito della Provincia Autonoma; > il decreto della […]