Taglio del 15% previsto Pinot Grigio DOC Delle Venezie 2017
L’operazione enologica riguardante il “taglio” di una partita di Pinot grigio può essere effettuate con vini/mosti “bianco” della medesima denominazione.
Non è quindi ipotizzabile l’utilizzazione di vini Garganega attualmente classificati come IGT.