Il Canal Grande a far da sfondo al primo convegno organizzato sul Pinot grigio, dalla Doc delle Venezie, la prima Doc interregionale italiana.

Al centro del dibattito e delle degustazioni, il vino bianco italiano tranquillo più venduto al mondo proveniente da Friuli Venezia Giulia, Trentino, Veneto.

Per tutta la mattina l’Hotel Amadeus a Venezia ha ospitato la conferenza “I valori del Pinot grigio delle Venezie DOC”, introdotta da Albino Armani, Presidente del Consorzio, e coordinata da Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del bere. Un importante momento di confronto sulla DOC con un parterre di autorità, sia italiane che estere, chiamate a fare il punto su presente e prospettive future di questo vino di indiscusso successo.

10.000 viticoltori, 362 imbottigliatori, nelle tre regioni producono 200 milioni di bottiglie su 26.456 ha. Questi i numeri principali della Do, che rappresenta, da sola, il 45% della produzione mondiale di Pinot grigio.