Der Pinot Grigio DOC delle Venezie ist der meistproduzierte und meistexportierte weiße Stillwein Italiens. Zahlenmäßig bedeutet das: Nordamerika 44%, England 27% und Deutschland 10%. Seit geraumer Zeit bewegen sich das Triveneto – das sind die Regionen Friaul, Veneto und Trentino – wie auch andere italienische Regionen in eine bestimmte Richtung, die der Sensibilität der einzelnen Weinbauern entspricht und verschiedene Zertifizierungsmodelle umfasst.

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