Info tecniche
MISURE DI GOVERNO DELLA DENOMINAZIONE
1. GESTIONE PRODUZIONI
2024
NUOVO – Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve provenienti dalla vendemmia 2023 destinate alla produzione di vino DOC delle Venezie
NUOVO – PINOT GRIGIO SOLO – Diminunzione resa produttiva/certificabile – stoccaggio amministrativo 2024 – vincolo delle riclassificazioni al 31 marzo 2025 – provvedimenti e decreti
Riduzione delle rese del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio e stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” Pinot grigio nonché vincolo delle riclassificazioni per le produzioni Pinot grigio di altra Denominazione provenienti dalla vendemmia 2024
LE MISURE IN BREVE:
- Resa totale del vigneto 160 qli/ha: prodotto libero 140 qli/ha – prodotto stoccato 20 qli/ha. Produzioni biologiche escluse dalla misura dello stoccaggio, produzioni SQNPI tracciate volontariamente per una eventuale successiva gestione diversificata;
- Vincolo delle riclassificazioni in ingresso da altra Denominazione entro la data del 31 marzo 2025.
Materiali gestione delle produzioni 2024
2023
Definizione della data del 15 maggio 2024 quale termine ultimo per la riclassificazione a Pinot grigio DO delle Venezie delle partite di vino Pinot grigio atto o certificato di altra DO, con deroga per i quantitativi destinati al taglio d’annata
Provvedimenti che vincolano entro la data del 15 maggio 2024 la riclassificazione a DO delle Venezie dei prodotti Pinot grigio riclassificati da altra Denomianzione coesistente sul Territorio
Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2023 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano interamente lo svincolo a Pinot grigio DO
Provvedimenti che disciplinano lo svincolo totale dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2023 sottoposti a stoccaggio
– Individuazione zone soggette ad eventi grandinigeni, relative delimitazioni e resa applicata
– Riduzione del titolo alcolometrico volumico naturale minimo delle uve provenienti dalla vendemmia 2023 destinate alla produzione di vino DOC delle Venezie
– Delibere/decreti di arricchimento
– PINOT GRIGIO SOLO – Diminunzione resa produttiva/certificabile – stoccaggio amministrativo 2023 – provvedimenti e decreti
Riduzione delle rese del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio e stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” Pinot grigio proveniente dalla vendemmia 2023
– Materiali gestione delle produzioni 2023
2022
– Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2022 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano interamente la riclassificazione ad altri usi ammessi dalla Norma
Provvedimenti che disciplinano la totale riclassificazione dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2022 sottoposti a stoccaggio
– PINOT GRIGIO SOLO – Diminunzione resa produttiva/certificabile – stoccaggio amministrativo 2022 – provvedimenti e decreti
Riduzione delle rese del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio e stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” Pinot grigio proveniente dalla vendemmia 2022
– Note particolari e materiali
2021
– Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2021 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano interamente lo svincolo a Pinot grigio DO
Provvedimenti che disciplinano lo svincolo totale dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2021 sottoposti a stoccaggio
– PINOT GRIGIO SOLO – Diminunzione resa produttiva/certificabile – stoccaggio amministrativo 2021 – provvedimenti e decreti
Riduzione delle rese del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio e stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” Pinot grigio proveniente dalla vendemmia 2021
– Note particolari e materiali
2020
– Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2020 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano interamente lo svincolo a Pinot grigio DO
Provvedimenti che disciplinano lo svincolo totale dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2020 sottoposti a stoccaggio
– Diminunzione resa produttiva/certificabile – stoccaggio amministrativo 2020 – provvedimenti e decreti
Riduzione delle rese del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Bianco e Pinot grigio e stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio proveniente dalla vendemmia 2020
integrazione:
– Note particolari e materiali
- > slides gestione produzioni – campagna produttiva 2020 DO delle Venezie
- > nota Provincia Autonoma di Trento – gestione riclassificazioni
- > allegato esemplificativo PAT
- > indicazioni operative DO Regione del Veneto
2019
– Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2019 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano la riclassificazione a vino bianco e/o vino bianco a IGT
Provvedimenti che disciplinano la riclassificazione dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2019 sottoposti a stoccaggio a vino bianco IGT/bianco tavola
– Stoccaggio Amminstrativo 2019 – provvedimenti e decreti
Stoccaggio del prodotto atto ad essere designato con la DOC “delle Venezie” – Pinot grigio proveniente dalla vendemmia 2019
2018
– Vini atti a Pinot grigio delle Venezie ottenuti dalla vendemmia 2018 e sottoposti a stoccaggio. Provvedimenti che ne disciplinano la riclassificazione a vino bianco e/o vino bianco a IGT
Provvedimenti che disciplinano la riclassificazione dei quantitativi di vini Pinot grigio delle Venezie 2018 sottoposti a stoccaggio a vino bianco IGT/bianco tavola
2. GESTIONE VIGNETI
2022-2025
– Provvedimenti che disciplinano l’iscrizione dei vigneti di Pinot grigio nello schedario vitato
Provvedimenti che disciplinano l’iscrizione dei vigneti di Pinot grigio nello schedario vitato ai fini dell’idoneità alla rivendicazione della DOC Pinot grigio delle Venezie per le tre campagne viticole (2012-2023, 2023-2024, 2024-2025)
2019-2022
– Provvedimenti che disciplinano l’iscrizione dei vigneti di Pinot grigio nello schedario vitato
Provvedimenti che disciplinano l’iscrizione dei vigneti di Pinot grigio nello schedario vitato ai fini dell’idoneità alla rivendicazione della DOC Pinot grigio delle Venezie per le tre campagne viticole (2019-2020, 2020-2021, 2021-2022)
> scarica la news del Consorzio
INFORMAZIONI IMPORTANTI DAL CONSORZIO
Documenti incontri
- 23 agosto 2019 | Conegliano | ICQRF – Regione Veneto, Consorzio delle Venezie, Prosecco DOC, Conegliano Valdobbiadene DOCG, Asolo Montello DOCG
- 26 luglio 2017 | Lonigo | ICQRF – Consorzio | DOC delle Venezie – Pinot grigio – Bianco incontro presso Cantine dei Colli Berici
- 9 agosto 2017 | Basiliano | ICQRF – Consorzio DOC delle Venezie – Pinot grigio – Bianco
- 2 agosto 2018 | Conegliano | ICQRF – Consorzio DOC delle Venezie – DOC delle Venezie vendemmia 2018, misura stoccaggio
Faq e calcolo costi
E’ on-line la prima versione delle FAQ, domande frequenti ricevute dal Consorzio tramite i suoi canali ufficiali.
All’interno della pagina seguente sarà possibile avere risposta alle principali richieste e calcolare i costi di certificazione per viticoltori-vinificatori e imbottigliatori, trovare la documentazione e le modalità relative all’imbottigliamento all’estero.
Aiutateci a migliorare questi documenti, se non troverete risposta alle vostre domande e per qualsiasi richiesta: info@dellevenezie.it
Imbottigliamento e modalità di gestione dei contrassegni
Ottieni tutte le informazioni relative all’imbottigliamento e certificazione, in Italia e all’estero sul sito Triveneta.wine o contattando l’Organismo di Controllo a info@triveneta.wine
Documentazione
IGT | Piano dei controlli, Provvedimenti di pubblicazione e loro etichettatura transitoria
- Etichettatura transitoria vini IGT “Verona” o “Provincia di Verona” o “Veronese”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Verona” o “Provincia di Verona” o “Veronese”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Venezia Giulia”
- Provvedimento pubblicazione Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Venezia Giulia”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Veneto Orientale”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Veneto Orientale”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Veneto”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Veneto”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Veneto”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Vallagarina”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Vallagarina”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Marca Trevigiana”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Marca Trevigiana”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Conselvano”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Conselvano”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Colli Trevigiani”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini “Colli Trevigiani”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Alto Livenza”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica dei vini “Alto Livenza”
- Etichettatura transitoria vini IGT “Trevenezie”, o in lingua Slovena “Tri Benečije”
- Provvedimento pubblicazione Indicazione Geografica Tipica vini da “delle Venezie” a “Trevenezie” o in lingua Slovena “Tri Benečije”
- Piano dei Controlli IGT “Trevenezie”
DOCUMENTI INFORMATIVI BASE SOCIALE
Documentazione ai sensi dell’articolo 13 del DM 18 luglio 2018 – obbligo di informazione di cui all’art. 41, comma 7 della legge 238 del 2016:
